©Canton-de-l’Est par Ian Roberge
Quatre circuits à vélo pour découvrir les Cantons-de-l’Est
Au départ de l’Espace 4 Saisons, partez découvrir les versions gourmandes, culturelles, historiques ou architecturales de la région. Que vous soyez en vélo, en auto ou en moto, on vous suggère de prendre le long chemin afin de profiter au maximum de tout ce que les magnifiques Cantons-de-l’Est ont à offrir.
Et comme on sait que vous n’aurez pas le temps de tout visiter en une seule journée, on vous attendra à l’hôtel pour une bonne nuit de sommeil afin que vous soyez en forme pour la suite le lendemain… et même le surlendemain!
Véloroute gourmande
Si faire du vélo et bien manger sont vos deux activités préférées, alors enfourchez votre bicyclette, on vous emmène découvrir la Véloroute gourmande!
La route est divisée en quatre tronçons : Montréal vers Saint-Jean-sur-Richelieu, Saint-Jean-sur-Richelieu vers Granby, Granby vers Orford et Orford vers Sherbrooke. Ce dernier bout du chemin, facilement accessible au départ de l’hôtel Espace 4 Saisons ou du Burger Pub, est considéré de niveau intermédiaire. La route de 60 km est faite de pistes et routes asphaltées et non asphaltées. En chemin, vous croiserez des attraits gourmands où vous pourrez vous arrêter casser la croûte et prendre votre temps : microbrasseries, boulangeries, cafés, pâtisseries, chocolateries, fromageries…
Faites-en une sortie d’une journée ou prévoyez y consacrer une partie de vos vacances. Il y a tant à voir, tant à goûter!
Circuit des sheds panoramiques
© circuit des sheds panoramiques
Amateurs de jolis points de vue, nous avons le circuit idéal pour vous! Embarquez-vous sur la route des sheds panoramiques du Haut-Saint-François.
Un shed, c’est un petit pavillon en bois minimaliste et élégant, inspiré des bâtiments rudimentaires que l’on trouvait auparavant sur le territoire, et qui permet d’observer le paysage dans toute sa splendeur. Il y en a présentement neuf à visiter sur un parcours d’environ 150 km.
Vous pourriez décider de tous les visiter en une journée ou d’en choisir un et d’explorer ses alentours. D’ailleurs, sur le site web des sheds, vous trouverez une foule d’idées d’arrêts gourmands, culturels ou de plein air à faire non loin de chacun.
Chemin des Cantons
Cantons de l’est © A.Petrecca
Voilà de quoi ravir les amateurs d’architecture et d’histoire. Ce circuit de 438 km (que vous pouvez faire sur plusieurs jours ou choisir à la pièce les endroits que vous avez envie de visiter) permet de découvrir maisons, églises, ponts couverts, granges et autres bâtiments patrimoniaux qui témoignent à merveille de l’influence de divers héritages culturels sur la région.
Par exemple, on retourne à l’ère de la grande bourgeoisie britannique du 19e siècle à Waterloo, où 42 édifices témoignent de ce pan de notre histoire. La Maison Merry de Magog permet d’en apprendre davantage sur l’histoire de la région, des Abénakis à aujourd’hui en passant par l’arrivée des loyalistes. Il ne faut surtout pas manquer de visiter le moulin à laine d’Ulverton : un vrai trésor caché de la région!
Circuit Les Têtes Fromagères
© Jean-Marc Brais
Et finalement, un dernier circuit pour les gourmands : celui qui vous fera découvrir des artisans fromagers de la région. Les Têtes Fromagères, c’est 14 fromageries locales où vous êtes invités à vous arrêter pour déguster une panoplie de bons produits.
Il y a certes des fromageries vedette des Cantons-de-l’Est comme la Fromagerie des Cantons, la Fromagerie Nouvelle-France ou la fromagerie La Station… mais également des noms moins connus, de réelles petites perles, comme la Fromagerie des Broussailles, la Fromagerie P’tit Plaisir ou la Fromagerie Missiska.
Autour desdites fromageries se trouvent bien souvent des microbrasseries où aller prendre une bonne bière froide, des musées à visiter, des sentiers à arpenter ou même des vignobles où aller déguster du vin du Québec. Tout se trouve sur la carte du circuit, très pratique : à consulter avant et pendant votre escapade fromagée!
Commencez votre prochain séjour dans les Cantons-de-l’Est en réservant à l’Espace 4 Saisons!